2019年11月06日
地元の柿を食べよう！
Fudegaki!!!
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筆柿の
主な産地は
愛知県額田郡幸田町です♪
筆柿は主に愛知県で生産され
額田郡幸田町の特産として全国的に有名です
甘くなった筆柿は
果肉にゴマのような黒い模様が出るのが特徴です
種は細長いです
筆柿は不完全甘柿で
一本の木に甘い柿に混じって渋いものが１割ほど混じって成るそうです
種子が入ると渋が抜けて甘くなって
種子が入らないと渋が残るんだって
渋が残っているかどうかは
果肉に茶色いゴマがたくさん入っているかどうかを見ればわかるそうですよ
まあ今は
自動選別機が開発されて渋い柿に当たってしまう事はほぼ無くなって
安心して食べる事が出来る様です
筆柿は9月下旬頃から10月がシーズンです
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筆柿の
主な産地は
愛知県額田郡幸田町です♪
筆柿は主に愛知県で生産され
額田郡幸田町の特産として全国的に有名です
甘くなった筆柿は
果肉にゴマのような黒い模様が出るのが特徴です
種は細長いです
筆柿は不完全甘柿で
一本の木に甘い柿に混じって渋いものが１割ほど混じって成るそうです
種子が入ると渋が抜けて甘くなって
種子が入らないと渋が残るんだって
渋が残っているかどうかは
果肉に茶色いゴマがたくさん入っているかどうかを見ればわかるそうですよ
まあ今は
自動選別機が開発されて渋い柿に当たってしまう事はほぼ無くなって
安心して食べる事が出来る様です
筆柿は9月下旬頃から10月がシーズンです
タグ ：筆柿
柿の季節で美味しい柿
を一度に沢山食べると胃の中で柿石って食べた柿が、石みたいになるので注意です。
確か？柿石を取るときは手術もしくは内視鏡で砕くか？です。
柿石ですか？
知りませんでした(>_<) 石は出来た事ないけど怖いですね
弟はどこかに石が出来て死ぬ思いだったらしいです
まあ食べても１個２個 １シーズンで買うのは１、２回なので
まず失敗はなさそうかな？＾＾
しゃぶ葉とくらべて
平日の豚バラランチ
60分で豚バラとつみれ付
だしは昆布だしのみ
豚バラの油身と赤身はバランスよく入っていて、厚みはありました。
平日のランチ通常品は70分でだしは二種類選べる。
つけタレは余り良い方でない！
ゴマだれはサラッとしてるし、味変のトッピング調味料が無い。
他は大差ないかな？
平日のランチ通常品はしゃぶ葉だと時間無制限だから好みになるかな？
大好きですしゃぶしゃぶ食べ放題！(笑)
しゃぶ菜の情報ありがとうございます
ハヤテさん行ってこられたんですね
豚バラのしゃぶしゃぶでいいですよ
つみれは私はどうかな？要らん派かな？
つけだれはポン酢とごまだれがあればいいですが
鍋出汁に味変ですき焼き味もあるといいですね
おしゃべり女子には時間制限が無い方が良さそうですね
一人平日ランチに行って見ようっかな？！♪