ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯

★★★★

朝から
“ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯”です

きのこには天然→原木→菌床栽培とあるようですが
こちらは原木栽培のヒラタケです
本当のところ味の違いとはかよくわからないんですけどね

米3合
ヒラタケ１パック
油揚げ２枚
ごま油大匙１
醤油大匙３
酒大匙３
塩好みで少々

＊ひらたけは洗わず汚れを取って適当な大きさに切るまたはさく
＊ごま油を鍋に温めヒラタケ、油揚げを炒め、醤油、酒で炒め煮する
＊水の量は煮汁を引いた分調整する
＊具を入れて炊く　具は米と混ぜないように
＊美味しいヒラタケご飯の出来上がり！















炊けたら木製のおひつに移しておくのが一番なんですけどね
でも今はね
皆さんは炊き込みご飯はどのように保存しておきますか？