2011年06月03日
海老カツサンド
★★★★
昨夜は何か疲れたのか夜7時くらいから急に眠気がおそい
そのまま熟睡
目が覚めたら2時という朝には早すぎる時間
海老カツサンドが頭から離れずどうしても食べたくて海老カツを夜中に
作りはじめました だから
今朝は海老カツサンドです
『結』(ゆい)のeriさんのレシピを参考にさせていただきました
バンズではなくて十二穀入りのロールを使い
あと簡単に新たまねぎのタルタルを一緒にサンドしました
結構分量出すのに何を入れたらいいのかまよいましたが
メインはかまぼこと海老のすり身そして身のままの海老だけです
玉ねぎの炒めたものを忘れたけど美味しくできましたよ

昨夜は何か疲れたのか夜7時くらいから急に眠気がおそい
そのまま熟睡


海老カツサンドが頭から離れずどうしても食べたくて海老カツを夜中に
作りはじめました だから
今朝は海老カツサンドです

『結』(ゆい)のeriさんのレシピを参考にさせていただきました

バンズではなくて十二穀入りのロールを使い
あと簡単に新たまねぎのタルタルを一緒にサンドしました

結構分量出すのに何を入れたらいいのかまよいましたが
メインはかまぼこと海老のすり身そして身のままの海老だけです
玉ねぎの炒めたものを忘れたけど美味しくできましたよ

やっぱりサンドにするには
卵サラダ欲しいですょね!
私も昨日のサンドイッチには
やっぱり卵サラダも一緒にサンドしました♪
はんぺんの代わりにカマボコでもOKなんですね!
私は今日はちりめんじゃこをフープロにかけて
新メニューレシピの研究をしてみようと思います♪
あれ!はんぺんでしたっけ?
私勘違いして蒲鉾だって思い込んでました><
間違えたけど同じ魚の練り物だから味は良かったですよ
ただ練り物が少なかった分溶き卵を付けるとくずれるから
これがちょっと難しかったです
また工夫してより美味しい海老カツ目指します♪
こんばんわ!えっ!2時からですか?何時にできたのですか?
下ごしらえ1時間だけしてあとは朝にしたので
3時過ぎにはもう一寝入りしましたよ♪