八戸のせんべい汁（青森県の郷土料理より）

Hachinohe gourmet!!!



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今日はちと寒かったですね

そんな夜は
あったか～い鍋が良いね♪


青森県八戸市のご当地グルメ
せんべい汁

２０１２年度のＢ１グランプリ優勝のグルメであります♪


せんべい汁用のせんべい）
豚肉
大根
人参
白菜
ネギ
スープ８００ｃｃ（せんべいに付いてたもの）

普通は一枚を４分の１くらいに割ってから入れるそうですがそのまま入れました
ちとデカすぎましたかね？(笑)


５分くらいいやそれ以上煮込んだけど崩れずまだ煮込んでも良さそうなくらいしっかりしてます
少し芯があるくらいのアルデンテが弾力性、歯ごたえ共に美味しいようです♪
汁の旨味が全部せんべいにしみて美味しい♡





スープが美味しいからとっておこう！
明日は雑炊かな？(笑)




鍋は料理も簡単、野菜もたくさん摂れるから
風邪予防には少しなってるみたいですよ