2013年07月23日
赤紫蘇ジュース作り
今年も赤紫蘇ジュース作りの時期になりました
赤紫蘇の大袋をお店で見つけて即買いです
大袋に入りでも100円程でした
赤紫蘇ジュース
=わが家風赤紫蘇ジュース=
材料
赤紫蘇 280g(市販の袋詰め重量)
砂糖 350g
酢 350cc
水 1400cc
だいたい去年と同じ割合ですが今回砂糖は少し控え目にしました
作り方
①赤紫蘇をよく洗う(青虫2匹発見!)
②鍋に水をいれ沸騰したら紫蘇をいれ10分くらい煮る
③紫蘇を取り出しあくをすくって砂糖を入れて溶かす
④酢を入れる(ここで鮮やかな赤に変わりますよ)少し煮て
⑤清潔な容器に入れ保存する
焼酎で割ってもいいし、2倍に薄めて氷を入れたら爽やかサワードリンクです
赤紫蘇のジュースは鮮やかな赤で見た目も綺麗でいいですね
赤紫蘇と酢で血液サラサラ効果もばっちりです
赤紫蘇の大袋をお店で見つけて即買いです
大袋に入りでも100円程でした
赤紫蘇ジュース
=わが家風赤紫蘇ジュース=
材料
赤紫蘇 280g(市販の袋詰め重量)
砂糖 350g
酢 350cc
水 1400cc
だいたい去年と同じ割合ですが今回砂糖は少し控え目にしました
作り方
①赤紫蘇をよく洗う(青虫2匹発見!)
②鍋に水をいれ沸騰したら紫蘇をいれ10分くらい煮る
③紫蘇を取り出しあくをすくって砂糖を入れて溶かす
④酢を入れる(ここで鮮やかな赤に変わりますよ)少し煮て
⑤清潔な容器に入れ保存する
焼酎で割ってもいいし、2倍に薄めて氷を入れたら爽やかサワードリンクです
赤紫蘇のジュースは鮮やかな赤で見た目も綺麗でいいですね
赤紫蘇と酢で血液サラサラ効果もばっちりです
なんか魔女的な赤さを感じてしまうのは、
へんな先入観からでしょうか(笑)
健康に気を付けないといけない歳になりましたww
母が作って冷蔵庫に入ってました。
夏の暑さにはいいですねー^^
身体にいい物は、手間を掛けてでも、進んで取り入れていきたいですね。
飲ませていただきました。ありがたいです。
すっきりしていいですね。子供の頃飲んだきりだ、懐かしい。
大変なものを見ましたね 毎夜毎夜
鍋グツグツ
あ~!
これ飲んだら中毒になります 美味し過ぎて(*^_^*)
おちゃめmamaさん
今まで以上に気をつかわないといけない
年頃になりました(>_<)
毎度ながら痛くならないとわからない人で
困ったものです
いつまでも若いと思っていたのにね ボロボロです^^
はなまま*さん
はなままさんには懐かしい味なんですね
うちは母は作ったかなあ?
梅干しは覚えてるんですが
ジュースは思い出せないんですよね^^
ののかめさん
すっきりさっぱりで美味しいジュースですね
梅サワー出来上がり、一緒に楽しんでます^^
色がまた体に効きそう~って感じがしますね♪
ぽちこさん
思い出しましたか?^^
子供のため家族のためなら頑張れるもんね
自分は後回しになっちゃって それが親ですよね
それで効果はありましたか?
私もどちらかと言うとアレルギー体質なので効くといいな♪
ピカイチさん
今年初めての赤紫蘇
大袋で100円 ありがとうございます♪
ボーリング夜通し出来る元気な北村さん
赤紫蘇ジュースで夏を乗り切ってね^^