2012年07月09日
豚バラカリカリうなだれ丼
★★★★
うな丼食べたいな でも高いな でも食べたいな
うなぎどこまで高くなるんかな?
思うんですよね そこまでしても食べたいのかなぁって
でもやっぱり食べたいな
市販や手作りのうなぎのたれがあったら作って見てね
豚バラカリカリうなだれ丼
作り方
豚バラ肉を細かく切って油をひかずに弱火でカリカリになるまで炒めます
肉が苦手な人でも案外ここまでカリッとさせると気にならないようですよ
焼いてる間いっぱい脂が出るのでキッチンペーパーで何度かしっかり脂を拭き取ってね ダイエットにもいいですから
カリっと香ばしく炒まったら市販のうなぎのたれでも自家製たれでもお好みの味で!
肉の匂いとか気になったら好みでニンニクやショウガを入れてもいいですね
うちはにんにく醤油でにんにく風味に
上にシソの葉の千切りとさんしょうをふりかけると不思議とうなぎっぽい?
美味しいうなだれ丼になりますよ
豚肉は疲労回復とダイエットにばっちしですよ
そうそうこれ、素麺のトッピングでも美味しいですよ あとつまみでも何でも
日持ちもするから作り過ぎても大丈夫
うな丼食べたいな でも高いな でも食べたいな
うなぎどこまで高くなるんかな?
思うんですよね そこまでしても食べたいのかなぁって
でもやっぱり食べたいな
市販や手作りのうなぎのたれがあったら作って見てね
豚バラカリカリうなだれ丼
作り方
豚バラ肉を細かく切って油をひかずに弱火でカリカリになるまで炒めます
肉が苦手な人でも案外ここまでカリッとさせると気にならないようですよ
焼いてる間いっぱい脂が出るのでキッチンペーパーで何度かしっかり脂を拭き取ってね ダイエットにもいいですから
カリっと香ばしく炒まったら市販のうなぎのたれでも自家製たれでもお好みの味で!
肉の匂いとか気になったら好みでニンニクやショウガを入れてもいいですね
うちはにんにく醤油でにんにく風味に
上にシソの葉の千切りとさんしょうをふりかけると不思議とうなぎっぽい?
美味しいうなだれ丼になりますよ
豚肉は疲労回復とダイエットにばっちしですよ
そうそうこれ、素麺のトッピングでも美味しいですよ あとつまみでも何でも
日持ちもするから作り過ぎても大丈夫
あー、コレ、絶対好きな味!!
豚バラのカリカリ大好きです!!
ワタシ、これにマヨつけちゃうかも…。
ああ、いけないわ!!
一応うちのは気を使ってハーフなんだけど
ダブルでかけるから一緒だって(^_^;)
マヨネーズだと山椒より一味唐辛子があうんだな
美味しいんだよねこれが
もうダメじゃん!
ぽちこさん
ふと宮崎の鳥南蛮の味を思い出しました
美味しいのよね~ あれは夏になると食べたくなる
あのタルタル そして甘酢の鳥
明日鳥南蛮にしようかな^^