2021年11月17日

あの「カゴカキダイ」・・・旬のイケる魚です!

Minor fish!!!



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安価で美味しい庶民の惣菜魚と言えば
マイナー魚もありですよね~ピース



カゴカキダイ(スズキ目カゴカキダイ科)



食用としての知名度の低い魚だと思います 

大きくない魚ですからね
釣りをする人でもひょっとしたらリリースされたり
食べた事無いかも・・・しっしっし





脂が乗ってくる11月~2月が旬のようです

美味しい白身の魚です 煮付最高です!(⋈◍>◡<◍)。✧♡





スーパーじゃ見た事無いですよね~にっこり

大きくならない魚なので
今回のは大きなもので17cm程です♪





  


Posted by ぷ~(プー助)  at 20:32Comments(0)おかず・ごはん類