これこれ！話題のあの『マッサ』買っちゃった！

KALDI Massa!!!


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スマステで２０１６年のヒット予測で紹介され気になっていた調味料
買っちゃった
KALDI(カルディ）の
『マッサ』
ずっと気になってたのよね
情報通のえるちゃんも今日買われてました

マッサとは
赤パプリカを塩漬けにしたもので
ポルトガルの伝統的な万能調味料
辛味はなく、パプリカの旨みが濃縮されたさわやかな後味が特長のようです




原料はとってもシンプルね






塩味だけでない旨味もあって
和・洋・中のどの料理にも合いそうかな？　パスタとかは絶対合うよね
いろいろ考えて使ってみたいな♪





肉のすぎもとで買った
奥三河どりのささみ（最近ササミにハマってるんです）でささみレシピも考えてみようっと






KALDI(カルディ）
豊田市 山之手8-92
メグリア本店