ただいまです♪　本当にうまい栗の話

一泊二日の旅から帰ってまいりました
あっと言う間の２日間でしたが十分楽しんで来ました　
お顔はまだちょっとでしたね　気長に治療しますわ
旅の報告少しづづ書きたいと思いますので
良かったらまた読んでくださいね

まず初日に小布施に野菜や果物調達のために立ち寄りました
ここハイウェイオアシスおぶせのＪＡ直売所はお気に入りです

お店ではまずお目にかかれない割れ栗を発見しました
それ程量が出ないので見つけたらラッキーでしょうね
とてもプクプクとして大型の栗です
お値段は通常の綺麗な栗の３分の１~４分の１くらいの値段かな？

消費者の知らない話（くり編）

本当にうまい栗は、店で売ってない

「栗は、新鮮で、色の濃い、まるまるした実が、一番うまいそうです。
でも、本当にうまい極上の栗は、店には売ってません。
なぜなら、極上の栗は、実が充実しすぎて、割れているので、市場に出せないからです。
何とも不思議な気がしますが、傷物は、売れないのです。
　
この極上の栗はどうなるかというと、農家のおやつになります。
農家は、朝、栗拾いをして、その後、選別と研磨作業をして、箱やネットに詰めて、
夜、市場に出荷します。栗は毎日拾わないと、すぐ虫に食べられてしまいます。
そうなると市場に出せません。
腰を曲げて、拾った栗を持ちながらの作業は、重労働です。
合間に、休憩のおやつを取らないと体が持ちません。
極上の栗がほしい人は、栗農家に行って、「割れ栗」を、ゆずってもらいましょう。本当においしいですよ。」

そうなんですか？　栗の木があるかた教えてください

さてさてそう言っても割れ栗を調理するのは初めてですよ
どうして調理したものか？　普通のようでいいの？
よくわかりません　御存じの方いらしたら教えてください♪



マコモダケも買いました

が！
これは何ですか？　食べ方わかりません

巨峰は弱冠粒が少な目だけど粒ぞろの良いものが２００円　
大好きな秋映えもちょっと美人で無いものが４個で２５０円　
見た目にそれ程こだわらなければ、安くて美味しいものが買えますよ