雑煮大根や金時人参他のバーニャカウダ

★★★★

忘年会で食べたスコペルタさんのバーニャカウダがとても美味しかったので
今晩はバーニャカウダ

バーニャカウダソース（我が家風）
材料：ニンニク３かけ、アンチョビ３枚、牛乳大匙３
　　　オリーブオイル大匙３～４


にんにくとアンチョビと牛乳をフープロでペーストにし、器に移しそこへオリーブオイルを足して
レンジで２分くらい加熱で出来上がり！
オリーブオイルは好みで足してもいいですね

色々な色があると何となく体に良い物を食べたという気がします


家族の評価：馬が食べる様な食べ物だね