余った食のゆくえ．．．フードバンク

★★★★

先日ニュース番組の特集で放送されていてとても考えさせられました

以前ガイヤの夜明けでもこの問題は取り上げられてました

現在日本で
食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食料が
年間５００万トン～８００万トンと言われてます
その内訳は商品の規格外であったり、返品であったり
売れ残り、食べ残しなど　　
食料不足の国からしたら考えられないでしょうね

せっかく作ったものをまだ食べられるにもかかわらず廃棄とはもったいないことです
製造者、生産者にとっても悲しい事でしょう

今回とりあげられていたのはセカンドハーベストというＮＰＯ団体でした
困っている人にいきわたるよう活動されてます
私たちも限りある資源を大切に今あるものを有効活用していきたいものです
そしてみんなで考えて行きたい問題でもありますね

農林水産省ＨＰより　フードバンク

農林水産省推計　食品廃棄物の利用状況