桃花すしと呼んでください

★★★★★

ひな祭りなのでちょっとだけひな祭り気分

せっかくならもうちょっと豪華な海鮮寿司みたいにしたかったのですが
結果こうなっちゃいました

今日スーパーに行ったらミツカンのひな祭りずしレシピっていうのが
酢のコーナーにあって簡単に出来そうだった（初級向きと書いてあった）ので
ちょっとオリジナルとは違うけどアイデア真似してみました

緑、白、ピンクっておひな様の菱餅ですよね
緑は青じそ風味、ピンクは梅味　これは色のついた市販の寿司粉で作りました
丸い器に順番に色付けした寿司飯をつめて抜いて　ハイ！出来上がり！

周りは海老と枝豆とサーモンと玉子焼き
わさびソースを少しかけました

何かケーキっぽくないですか