簡単アップルパイ作りました
今日は夕飯の仕度と一緒に手抜きの
簡単アップルパイ
を作りました
市販の
冷凍パイシート4枚入りがほぼ半額の
250円くらいで買えたので
これを使いました
とても簡単でパイシート自体が美味しいので失敗なく出来ましたよ
りんごの味がしっかりと残っていて美味しいパイになりました
材料(4個分)
パイシート 2枚
紅玉 1個
砂糖 20g
蜂蜜 10g
シナモン 好みで適量
特に理由もなく残ったレモンをちょっと入れてみました
紅玉を適当な大きさに切り砂糖と蜂蜜を加え
電子レンジ500℃で2分くらいチン(700なら1分半くらい)
一度取り出し混ぜてさらに同じ時間
電子レンジでチン
これでパイの中身は出来上がりです
水分は取っておきます
パイシート2枚をそれぞれ4等分して上の生地に切れ目を入れ
周りはフォークでしっかり押さえておきます 裏もちょっとフォークで穴をあけました
最後に
溶き卵を塗って
レンジ210℃で10分~12分 180℃で10分くらい
で出来上がりです
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