高校生考案のお菓子　金沢望郷歌

この春から金沢の大学に進学した姪っ子からの金沢土産です

金沢望郷歌

石川県立金沢商業高校の生徒達が石川県産の材料にこだわって開発した高級菓子です

県産こしひかり１００％の米粉と五郎島金時芋、加賀レンコン、赤皮甘栗かぼちゃなど加賀野菜のペーストを使って作られていて上品な仕上がりになっています
レンコンの味はあまり強くなく食べやすいです　好みは五郎島金時芋でしっとりとした甘さで美味しいですね　

パッケージもとてもおしゃれですよね