きゅうりのビール漬け・・・大失敗しちゃったのですよ

Ｗow!!!


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我が家の台所の
レシピファイル

整理下手なのでちゃちゃっと走り書きしたメモを
挟んであるだけ

お料理上手じゃないけど
食べるのは大好きなので

どこかで食べて美味しいなと思った料理のレシピを聞いて
再現して家族にも美味しく食べてもらいたいと思っていろいろ集めて来ました♪




昨日の晩ごはんの後に
久しぶりにきゅうりのビール漬けを作ったんですが

浅漬けが食べたいと言うので
今晩食卓に少し出しました
すると口にした家族から
”味がしないんだけど・・・”
食べて見るとやっぱ味がしないと言うか
漬物なのに砂糖漬けのようだとか・・・
”次は美味しく作ってね”と言われました

気になってもう一回レシピを見直して見ると・・・

あちゃ～！　やっちまいましたね
塩の４０ｇを４ｇと見間違えちゃいました
どうりで甘いはずだ(笑)
もう何回も作ってるのに気が付かないとは　トホホ

今晩追加で塩を足して置いたから
きっと明日は大丈夫　漬物らしくなっているでしょう

なってるかな？？？