2017年09月26日

栗ご飯と美味しい浅漬けの素レシピ

Autumn appetite!!!


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食欲の秋到来です♪

毎日美味しく食べてますか?
美味しくご飯が食べられることって普通の事だと思ってるけど
実は
とっても幸せなことなんだと最近つくづく思いますハートウィンク


やっぱ秋と言ったら・・・
栗ご飯キラン




実家で教えてもらった大原千鶴さんの
浅漬けの素レシピ

調味液
だし汁 1カップ(200cc)
薄口しょうゆ 大匙1
砂糖 小匙1
塩 小匙2
米酢 大匙2

小鍋に入れてひと煮立ちさせ、火を止める
粗熱が取れたら米酢を加えて混ぜる(調味液は冷蔵庫で5日間保存可能)

好みの野菜を下ごしらえしてポリ袋やジプロックで簡単に作れます
1例:
きゅうり 大5本くらい
人参、塩昆布、鷹の爪など薬味でアレンジも楽しい♡

いろいろな野菜でアレンジして作ってみたいな♪




今日も爽やかないいお天気です
ヘイヘイヘイ! イッツアビューティフルデー♪



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ちょっと恥ずかしかったが
余裕のよっちゃんです
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Posted by ぷ~(風太)  at 09:30 │Comments(4)おかず・ごはん類

この記事へのコメント
栗ご飯、秋ですね~!
旦那の実家行ったら、栗買ってくる予定です。

昨日ピカイチで青パパイヤが売ってるって事で、購入して早速COOKPAD見ながらパパイヤイリチー作ってみたんですが、沖縄で食べた味とはほど遠いんですよね…

こしょうを入れすぎたようで少しピリ辛で不味くはないけど、何か違う。

切り干し大根のような煮物で美味しかったな~
そもそも、パイヤイリチーではなかったのかな??
Posted by かずりんこ at 2017年09月26日 10:26
まだありますか?
丼と箸を持って行きたいです(笑)

あっ栗ご飯がなかったら 白飯と浅漬けで充分ですが…(笑)
Posted by みどみど at 2017年09月26日 14:11
かずりんこさん

栗ゲット出来るといいですねえ♪

青パパイヤでパパイヤイリチーって沖縄通ですね^^
なかなか青パパイヤ買う人って珍しいですよね
うちも作ったことありますが何か違うんですよね
きっと沖縄で食べたから美味しかったんじゃないかな?
そんな気がします
味はきっと同じだと思いますよ♪
Posted by ぷ~(風太)ぷ~(風太) at 2017年09月26日 18:27
みどさん

ちょっと遅かったですね もうお腹の中です(*^_^*)
栗もいいけど 秋と言えばそうむかごご飯もいいですよね♪
新米に美味しい漬物があれば
もうごちそうです 米米倶楽部会員です(笑)
即席漬けのご予約お待ちしております♪
Posted by ぷ~(風太)ぷ~(風太) at 2017年09月26日 18:33
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