2017年06月05日

今年もこの季節がやって来ました♪

Seasonal drink!!!


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暑い夏を乗り切るには
このジュースが必要ですにっこり

赤紫蘇ジュースの素キラン


=わが家風赤紫蘇ジュースの素=

材料
赤紫蘇 280g(市販の袋詰め重量)
砂糖  350g
酢   350cc
水   1400cc


作り方
①赤紫蘇をよく洗う 
②鍋に水をいれ沸騰したら紫蘇をいれ10分くらい煮る
③紫蘇を取り出しあくをすくって砂糖を入れて溶かす
④酢を入れる(ここで鮮やかな赤に変わりますよ)少し煮て
⑤清潔な容器に入れ保存する

焼酎で割ってもいいし、好きな濃さに水と氷で薄めたら爽やかサワードリンクです
赤紫蘇のジュースは鮮やかな赤で見た目も綺麗でいいですね

赤紫蘇と酢で血液サラサラ効果もばっちりです

う~ん綺麗な赤ですハート





使った後の紫蘇はお役御免になってももったいないから
胡麻を入れて佃煮にしましょうかねハートウィンク





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Posted by ぷ~(風太)  at 17:59 │Comments(0)おかず・ごはん類

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