2015年06月14日
信長きのこ園の生きくらげ
先日JAで刈谷の信長きのこ園さんの
生きくらげが売っていたので買って来ました
最近のお料理上手なう~さんやeriさんのブログにも登場してたし
やまのぶさんのブログでも見たことがあってずっと気になってた食材です
生きくらげはそのまま食べられないので必ず熱を通してくださいとあります
沸騰したお湯に30秒くらい湯通しします
食感はぷるぷる コリコリ感は干したものの方があるね
今回はさっぱりといただくことにしました
今年初の
冷やし中華です
ここにもトッピングで乗せて
ハムを冷蔵庫に入れて盛るの忘れちゃった
生きくらげ調理するの初めてかも~
きゅうりと胡麻の三杯酢
生ならではのぶるぶる食感がたまりませんね
今度は中華料理でも使ってみたいな♪
生きくらげが売っていたので買って来ました
最近のお料理上手なう~さんやeriさんのブログにも登場してたし
やまのぶさんのブログでも見たことがあってずっと気になってた食材です
生きくらげはそのまま食べられないので必ず熱を通してくださいとあります
沸騰したお湯に30秒くらい湯通しします
食感はぷるぷる コリコリ感は干したものの方があるね
今回はさっぱりといただくことにしました
今年初の
冷やし中華です
ここにもトッピングで乗せて
ハムを冷蔵庫に入れて盛るの忘れちゃった
生きくらげ調理するの初めてかも~
きゅうりと胡麻の三杯酢
生ならではのぶるぶる食感がたまりませんね
今度は中華料理でも使ってみたいな♪
ぷ~さん(*^o^)/\(^-^*)
生きくらげ美味しそうですねo(^o^)o
コリコリ♪食べてみたいです(*^ー^)ノ♪
珍しいですよね
きくらげって中華飯に絶対入ってて欲しい物の一つです^^
コリコリ感いいですね
食感も美味しさの一つですね しばちゃん是非中華飯作ってね
私は作れないけど(^_^;)
ぷ〜さん。
信長きのこ園?行ったことないので、気になります。今度探していってこようっと(*^◯^*)
キュウリと生キクラゲも美味しそう!
乾燥の物よりコリコリ感が少ないけど
でも、フレッシュさは比べものになりませんね^^
「ぷるぷる」がまさにフレッシュですね!
生きくらげ、見かけたら絶対に買っちゃいます~(❀^-^❀)
私、きくらげって言うと中華しか浮かばなくて
今度買った時には あっさり系に挑戦してみたいです♪
「生きくらげ」美味しいですよね。
私も見つけたら買います。
信長きのこ園さん刈谷にあるそうですが
工場のみで店舗は持って無いようです JAとかお店に出荷されてる
みたいですよ
きゅうりときくらげはさっぱりいただけました
次は煮物で食べて見たいな♪
eriさん
そういえば乾燥に比べてコリコリ感はあまり無かったですね
ちょっと訂正しておこう^^
プルプル感は生の良さですね
私もまた見つけたら買おうっと
今度は煮物や中華で使ってみたいと思います♪
すみませんコメント返信遅くなりましたm(__)m
はなままさんの美味しい料理楽しみにしてます