うな丼 関西風と関東風

昨日のお昼は一人豪華に
旦那さんからの記念日プレゼントのうなぎの蒲焼きの
うな丼でした

買ってきたくれた蒲焼に酒をちょっとふってグリルで温めて食べました
蒸してあるのか蒲焼はトロトロふわふわでした
口で溶けるって感じですね　
まあこれはこれで美味しいんだけど　　
どちらかと言うとうなぎの蒲焼と言うとやっぱり
プリプリっと歯ごたえのある蒸さずに焼いただけの関西風が好みです

こしあんとつぶあんの違い？　
あんこは今はどちらも好きだけどね

パックに入ってると関西風か関東風か見分けるの難しいよね
愛知は関西風かと思ってたけど　この辺のうなぎ屋さんてどっちなんだろう？
ほとんど行ったことないからわかりません

まあ何にしてもうなぎはうなぎです　美味しくいただきました
ごちそうさまね


　　

市販のうなぎの蒲焼の美味しい温め方