2014年05月16日

我が家はすき焼きに割り下は使いません

今晩の酒がススム君は日本酒

ちくわ好きには定番の
ちくわのきゅうり詰キラン

我が家はすき焼きに割り下は使いません



こちらも定番の
手羽元の煮込みキラン

味付けもその日の気分で違いますよ
いいんですそれでにっこり

材料:手羽元12本
水 200cc
酢 100cc
酒  50cc
ニンニク2片 生姜適量
すき焼きのたれ

我が家はすき焼きに割り下は使いません

我が家はすき焼きは割り下は使いません 
味付けは砂糖と醤油だけですにこにこ

なので粗品でもらったすき焼きのたれはすき焼きで使うと言うより
他の料理の調味料として使ってますにこにこ

我が家はすき焼きに割り下は使いません

柔らかくなるまでコトコトと 
旦那さんこれ好きみたいでリクエスト多いですハートウィンク

我が家はすき焼きに割り下は使いません我が家はすき焼きに割り下は使いません


さあ召し上がれ!

我が家はすき焼きに割り下は使いません







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Posted by ぷ~(風太)  at 21:43 │Comments(5)おかず・ごはん類

この記事へのコメント
美味しそうですね〜✨
我が家でもたまに手羽元を煮るのですが、なんか薄くなっちゃうんです;^_^A
こういうのを使うと手軽に上手く出来そうですね。
余談ですが、私手羽元の軟骨が好きで、最後は骨の中の赤いのとか食べてしまいます^_^;旦那から気持ち悪がられてます(笑)
Posted by ぷんぷんぷんぷん at 2014年05月16日 22:36
使わないともったいないですもんねぇ
簡単でいいですよね^^
Posted by ののかめ at 2014年05月16日 22:40
ぷんぷんさん

手羽元の味は好みがあるけど
うちはしっかり付ける方です 煮汁が少しになるまで結構煮込みます^^こってりだと鶏臭さとか気にならないみたい
軟骨ぼりぼりしてますよ うちも残るのはほんと骨だけです
そこまでしゃぶるか?てくらい でも骨の中はたぶん食べないな
髄の部分かな? ぷんぷんさん鶏好きなんだね
今度勇気出して味見してみようかな^^

ののかめさん

すき焼きのたれって書いてあるけど結構煮ものとか何でも使えそうですね
焼肉のたれとかポン酢とかドレッシングとか
コチュジャンとか中途半端に残るものも調味料で使ちゃいます^^
うちは焼肉のたれはよく煮豚とかには入れちゃいますね
コクが出て美味しくなりますね♪
Posted by ぷ~ぷ~ at 2014年05月16日 23:49
たれ類って、炒め物とかに使えちゃいますよね~。
すき焼き、あんまりしないけど、うちもお砂糖とお醤油だけだよ~。
手羽先の煮込みも好き☆
Posted by はなまま*はなまま* at 2014年05月17日 11:14
はなまま*さん

うちもすき焼きはあんまりしないかな?
何とか鍋~ってのが多いね
焼肉たれも一回するだけで買っても その後焼肉いつやるの?って
感じで残っちゃうもんね
はなまま家の手羽先の煮込みもまた良かったら教えてね♪
Posted by ぷ~ぷ~ at 2014年05月17日 16:52
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