2013年08月26日
そうめんとナスの味噌汁
ずっと暑い日が続いたんで熱い味噌汁食べたくなかったけど
今日は無性に温かい物が食べたくなった
今晩は
そうめんとナスの味噌汁
そうめんはどの味噌でも合いますね 赤か白か迷う所だけど
今日の気分は米こうじ味噌
やっぱりそうめん味噌汁は美味しいわ
味噌汁の実というよりそうめん多目の具だくさんで食べるのが好き
我が家は一回茹でて使います
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乾麺そのまま入れてた記憶があるんで
私も作ったことがあるんですが
なんかドロドロになってしまって><
茹でてからの方が上手にできそうです^^
味噌汁用のそうめんもありますよね
あれはドロドロにならないのかしら?
たしかにそうめん直に入れるとたくさんだとドロドロになるでしょ
あれがちょっといやなんで
いつも茹でて水洗いしてから使います
主食にもなる味噌汁なのでご飯足らないと木にもいいですね♪