2012年08月24日

アレンジ自由のフレッシュトマトソース保存用

★★★★

赤と黄色のトマト　生で食べきれない分は
トマトソースにしました　黄色を入れると少し薄い色合いに仕上がりますねキラン

トマトソース
トマト
にんにく
オリーブオイル
玉ねぎ
塩少々
胡椒少々
ローリエ
オレガノ

黄色のトマトは実家でもらって冷凍にしてあるものです
冷凍トマトは水に浸けると皮がつるんとむけるんですよ

アレンジ自由のフレッシュトマトソース保存用アレンジ自由のフレッシュトマトソース保存用

























冷凍保存用パックに入れて保存します
料理に使う時に味の調整が出来るよう薄味になってます

アレンジ自由のフレッシュトマトソース保存用アレンジ自由のフレッシュトマトソース保存用



タグ ：手作りトマトソース規格外トマト

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Posted by ぷ～（プー助）  at 09:57 │Comments(2) │おかず・ごはん類
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この記事へのコメント
おいしそ～なトマトソースですね。
パスタ食べたくなっちゃいました（笑）
Posted by ｈａｈａ at 2012年08月24日 10:11
ｈａｈａさん

トマトの大量消費にはもってこいです^^
体にもいい食材だからいっぱい食べたいですね

なめらかにしたければフープロでなめらかソースになるし
ハンバーグとかにも美味しいですね
魚介のペスカトーレも　ミートでもいいですね
パスタ美味しいの食べたいですね(*^_^*)
Posted by ぷ～ぷ～ at 2012年08月24日 13:16
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