2012年04月10日

生青のり佃煮と棒棒鶏 たべりん亭

★★★★

スーパーの魚売り場で生青のりが安く売っていたのでお味噌汁と
残りをえのきだけと佃煮にしましたピース
えのきだけの食感があるとご飯だけでなく酒のつまみにもなりますよ

味付はみりん、酒、砂糖、醤油です
好みの味付けで仕上げます  

保存状態がいいと1週間間くらい全然大丈夫ですよ
パクパクといけたので3日くらいで食べきりましたにこにこ

生青のり佃煮と棒棒鶏 たべりん亭











脂の少ないささみで棒棒鶏にしました
とてもジューシーなささみに仕上がりましたピース 

白ねぎの部分が無かったので青いところで
本当は白いところの方が美味しいと思うんですけどね

ねりごま 大匙2
ごま油  大匙2
醤油   大匙3
砂糖   大匙1
酢    大匙1.5
酒    小匙1
豆板醤  小匙1

ねぎ   大匙3
生姜みじん切小匙1


うまうまでしたよハート
ネギはやっぱり白ネギの部分がいいかな

生青のり佃煮と棒棒鶏 たべりん亭



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Posted by ぷ~(風太)  at 23:39 │Comments(3)おかず・ごはん類

この記事へのコメント
話題にピッタンコ
昨日の魚太郎で食事の突き出しに出されたのが青のりの佃煮
美味しかったら、1packを買って帰りました
この季節が一番いいのかな
Posted by 豊田の和ちゃん at 2012年04月11日 07:30
ごはん持っておしかけた~い(笑)
ねぎもあったのになぁ~
開店が待ち遠しいですよ(^_-)-☆
Posted by みどみど at 2012年04月11日 08:19
和ちゃん

魚太郎は新鮮美味しい海の幸いっぱいですからね
あれもこれも欲しくなります
コーヒーとお土産はこちらで(^^) 

青のりは色目といい味も美味しいからいつも欲しいんですが
いざ探そうとすると無いのが寂しいですね



みどさん

この海苔の佃煮はほんと美味しいですよ(*^_^*)

ネギもちょっと欲しい時にないと困る食材ですね
棒棒鶏ソースにはネギって思いこんでいるかも
なんか他で代用が出来ないものかと思ってるんですけどね

たべりん亭 ほんといつかですね(^^)
Posted by ぷ~ぷ~ at 2012年04月11日 14:55
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