2012年03月21日
はっぴー農園さんの玄米麺でクリームパスタ
★★★★
はっぴー農園さんの玄米麺をパスタっぽく食べてみました
うどんとして食べても美味しいですがお勧めのクリーム系で今回は作って見ました
ハム、玉ねぎ、菜の花を入れた
玄米麺クリームパスタ
ゆで時間は２分半なので早いですね 茹ですぎは禁物です
材料 ２人前
玄米麺 ２袋
小麦粉大匙２杯、バター１０ｇ、牛乳４００ｃｃ、塩．胡椒、コンソメ小匙１
基本はベシャメルソースをあっさり目にしてあります
そのソースに炒めたハム、玉ねぎ、茹でた菜の花と玄米麺を合わせて出来上がり！
生パスタっぽく出来ました バター少な目、生クリームも入れてないけど
十分コクがあり美味しいですよ カロリーも抑えられますしね
トマトジュース入れてトマトクリームパスタもいいかも知れない
はっぴー農園さんの玄米麺をパスタっぽく食べてみました
うどんとして食べても美味しいですがお勧めのクリーム系で今回は作って見ました
ハム、玉ねぎ、菜の花を入れた
玄米麺クリームパスタ
ゆで時間は２分半なので早いですね 茹ですぎは禁物です
材料 ２人前
玄米麺 ２袋
小麦粉大匙２杯、バター１０ｇ、牛乳４００ｃｃ、塩．胡椒、コンソメ小匙１
基本はベシャメルソースをあっさり目にしてあります
そのソースに炒めたハム、玉ねぎ、茹でた菜の花と玄米麺を合わせて出来上がり！
生パスタっぽく出来ました バター少な目、生クリームも入れてないけど
十分コクがあり美味しいですよ カロリーも抑えられますしね
トマトジュース入れてトマトクリームパスタもいいかも知れない
玄米麺の食感は生パスタに近いので、パスタソースとは相性が良いですね！
玄米麺のネーミングの時に[玄米うどん]や[玄米パスタ]だと調理方法が制限されてしまう気がして[玄米麺]にしたのですが、皆さんうどんのイメージが強いらしく、何か想像と違ったというご意見を良くお聞きします。
[お好きな調理方法でどうぞ]より[この様に調理して下さい]の方が良いのでしょうか？
ちなみに、玄米麺を茹でてからオリーブオイルなどで和えると麺同士がくっつかなくて良いですよ！
また、茹でずにそのまま揚げても美味しいスナックになりますので、ぜひお試し下さいませ(^-^)/
有難うございました！
今日ははっぴー農園さん特売日ですね♪
揚げ麺食べてみたいです きっと美味しいでしょうね
うどんを揚げた“うどんかりんとう”ってあるんですよ(^^)
お米かりんとうってあったら美味しいと思います
味はそうね～ 色々あると楽しそう
麺茹でて時間たつと確かにくっつきました
オリーブオイルで和えておく
といいんですね 了解です♪
また美味しいもの作ります♪