2011年12月02日

ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯

★★★★

朝から
“ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯”ですハートウィンク

きのこには天然→原木→菌床栽培とあるようですが
こちらは原木栽培のヒラタケです
本当のところ味の違いとはかよくわからないんですけどねしっしっし

米3合
ヒラタケ1パック
油揚げ2枚
ごま油大匙1
醤油大匙3
酒大匙3
塩好みで少々


*ひらたけは洗わず汚れを取って適当な大きさに切るまたはさく
*ごま油を鍋に温めヒラタケ、油揚げを炒め、醤油、酒で炒め煮する
*水の量は煮汁を引いた分調整する
*具を入れて炊く 具は米と混ぜないように
*美味しいヒラタケご飯の出来上がり!


ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯













炊けたら木製のおひつに移しておくのが一番なんですけどね
でも今はね
皆さんは炊き込みご飯はどのように保存しておきますか?

ヒラタケと油揚げの炊き込みご飯





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Posted by ぷ~(風太)  at 11:57 │Comments(0)おかず・ごはん類

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