シュトーレン

クリスマスが近づくと食べたくなるパン
知ってる方も多いかと思いますが
こちらのパンはクリスマスには欠かせないドイツのパン

“シュトーレン”

手作りされている方もいるのではないでしょうかね
ミックスドライフルーツのラム酒漬けをなどパンに練りこんで焼き上げた
ずっしりと重い甘いクリスマスのパンです

焼き上げてからも熟成によって味が深まってくるパンなので
“クリスマスを待つパン”とも言われています
ラム酒も効いているので大人のパン　ワインにも合いますよ

これから毎日クリスマスまで一切れづつ食べてクリスマス
を迎えるのもまたいいですね