無農薬野菜のカンタン酢漬け

Pickles!!!


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先日ふらりと行った飲食店で
自社農場で無農薬野菜を作っているとのことで
そのお店の料理にも使われている無農薬のラディッシュ類を
閉店間際だったという事もあって
おすそ分けしてくれました♪

小さい大根可愛い♡





ミツカンのカンタン酢で漬けてみました
かんたん酢はいろんな料理に重宝しますね




カンタン酢漬けは酢がきつくないので
ポリポリいくらでも食べられますね
こんだけ漬けても
４日目で食べ切りました




葉っぱの部分は
これも漬物に

こちらは母に貰ったあっさり漬けの素で