2017年01月25日

紅はるかの干し芋作り

I love poteto!!!


**************

寒い時期の楽しみと言えば

干し芋作りキラン


天日で数日干して
いい感じに乾燥したら出来上がりです♪

今回は紅はるかで作ってみました♪



美味しくなれ 美味しくなれ音符


  


Posted by ぷ~(風太)  at 21:02Comments(7)手作りおやつ&パン

2016年11月14日

ころころパンbyふとらないパン作りより

Oil free bread!!!

***************

バター・オイルなしでもこんなに美味しい♡
レシピは
太らないパンpart2(茨木くみこさん著)より

ころころパン

材料がシンプルなのがいいよね

人参の葉っぱ乗せたハートウィンク




ちょっと発酵具合とかが心配だったけど
まあまあパンになってるし合格点かな?笑える
味も良いよ あんこでもクリームでも何でもあう基本のパンね♪
でもお店のと比べたらまだ全然だね
美味しいパン作ったらよろしくです 待ってま~す♪

太らないパンと言っても
当然たくさん食べたら太るよねハートウィンク




ジャムは今が旬のみかんで作りました♪




今月は誕生月
誕生日ケーキ作ろうかなあしっしっし
あの出来そこ・・スポンジ
でもケーキはまたいで行くと思うな 笑  


Posted by ぷ~(風太)  at 16:56Comments(2)手作りおやつ&パン

2016年10月26日

お菓子練習日 ノンオイルシフォンケーキ♪ 

Chiffon cake!!!


**************

今日は自宅お菓子練習日♪


ヘルシーシフォンケーキを作りました♪

でも
シフォンの型はありませ~ん笑える






レシピはこちらを参考にさせていただきました
とっても簡単レシピなので
私みたいな面倒くさがり屋でお菓子作り初心者でも
作りたくなっちゃいます♪

材料は3つ
小麦粉と砂糖と卵とバニラエッセンス少々だけ
油を使ってないのでかなりカロリーダウンですにっこり



あッしまった!
出したら焼きあがったらすぐ逆さまにするんだっけ???笑顔汗



シフォンケーキなんだだけど
それよりも
美味しいふわふわスポンジケーキのようにっこり

でも味はね
とっても美味しいです♡

今年のクリスマスケーキののスポンジはこれでいけますねピース







10月31日の
CBCラジオ 北野誠のズバリ!の
マコ酒RUNは豊田市駅前のコモスクエアの
台湾ケンタで開催されます

ただ今参加者募集中♪ 

一組4人まで
料理と飲み放題 税込4000円 
希望者は台湾ケンタへ

これ毎回人気で
早いと10分でいつも満席とか(≧▽≦)

*ざーんねん!
3時20分で定員数になりました‼



  


Posted by ぷ~(風太)  at 14:08Comments(4)手作りおやつ&パン

2016年05月03日

今日のパン(クランベリー)

Home Bakery!!!


*****************

今日は休息日にっこり





今回はこちらのレシピ(基本アレンジオリジナル)で作ってみました♪

クランベリー食パンキラン


強力粉(熊本産) 50%
薄力粉(愛知産) 50%
牛乳 200cc
オリーブオイル 10g
砂糖 17g
塩 5g
グルテン粉 8g
ベーキングパウダー 6g
クランベリー適量

先回の薄力粉100%に比べて
中はとってもふんわりと美味しく出来ました
いいぞ! どんどん良くなってる 
きっと次回はもっと美味しくなるかもよにっこり






な~んて作ってくれたのはホームベーカリー様キラン
私は材料を放り込んだだけだけ笑える

次は季節もいいので
手ごねにしてみますにっこり



  


Posted by ぷ~(風太)  at 15:45Comments(2)手作りおやつ&パン

2016年04月23日

薄力粉だけで食パンを作りました 

Not so! bad!!


***********


今回のパン作りは
薄力粉100%の食パンキラン

だいたいパンは強力粉で作るんだけど
ちょっと無謀かとも言えるるけど作ったよにこにこ


ーちょっといい加減レシピー

食パン1斤分
薄力粉250g
グルテンパウダー15g(だいたい薄力粉の6% これもちょっと適当)
水180g
マーガリン10g(バターの代わり)
砂糖17g
塩 3g
ブライト3g(スキムミルク6gの代わりだけど少なかったかな?)
ブルーベリー適当


出来た~♪


どう? どう?

パンになっとるでしょ?しっしっし




外がちょっとソフトフランスみたいに弾力と言うかもちっとしてるけど
中はふんわり出来ました



明日の朝は
卵サンドだよ♡



どこでもらったか忘れた
ブライト一本をスキムミルクの代わりに




薄力粉だけでもパンになることがわかりましたにっこり

こうゆうパン売ってるよ こうゆう食感好きな人もいると思うよ
そんなパンになりました♪


次はもっともっと美味しく出来る可能性はあるな♪
  


Posted by ぷ~(風太)  at 23:55Comments(7)手作りおやつ&パン